Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Administraţie
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
11022
De la 07 Ianuarie 2003
68853034

Reşţeta zilei: Rulouri din somotei cu sparanghel si bacon

  • 12 February 2016, 23:00
Ingrediente: un somotei de cca 1 kg,400 g, sparanghel varfuri (partea frageda de sus),sau sparanghel conservat),100 g bacon feliat, 4 linguri de ulei extravirgin, 1 catel de usturoi, un paharel de vin alb, sare, ierburi de Provence, 3-4 scobitori din bambus.
Mod de preparare: Se scot 4 bucati file din somotei care se intind un pic cu un ciocan de snitel intre 2 folii de plastic,se sareaza si se aromatizeaza cu ierburi de Provence.
Varfurile de sparanghel se baga in apa clocotita cu sare, fierb 5 minute apoi se clatesc cu apa rece si se pun in sita la scurs. Se intind pe o planseta feliile de bacon,deasupra se suprapun fileurile din somotei condimentate si cate 3 fire de sparanghel apoi se ruleaza strans si se prinde capatele rulourilor cu cate o scobitoare.
Se incinge uleiul in tigaie impreuna cu catelul de usturoi zdrobit, apoi se prajesc bine rulourile pe toate partile. La sfarsit se adauga vinul si se mai lasa 5 minute pe foc sa se evapore vinul.
Se servesc rulourile fierbinti stropite cu sos din tigaie.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


318 fosti deputati si 130 de senatori au depus cereri pentru pensii speciale. "
E o reparatie. Am fosti platiti ca gunoierii"
Madalin Voicu: L-ati vazut pe vreunul sa joace hora?
Toata lumea e suparata. Sunt agatat fara nicio vina. Sper ca se va face ordine, se va pune in practica osatura justitiei
DNA propune ca eliberarea conditionata sa fie posibila doar dupa recuperarea prejudicului
Deficitul contului curent a crescut de peste 2.5 ori anul trecut, ajungand la 1,75 miliarde de euro
Ministerul Economiei pregateste un fond de investitii pentru romanii care lucreaza in strainatate
Romania, a doua cea mai mare rata de crestere economica din UE, dupa Slovacia.
Zona Euro a crescut cu 0,3% in trimestrul IV
Un functionar spaniol a lipsit de la munca 6 ani, fara ca cineva sa observe
A sosit momentul sa ne luam ramas bun de la robotul Philae
Ministrul energiei sustine ideea lui Costin Borc
de a taia banii pentru prezenta in adunarile generale ale actionarilor din companiile de stat
Horoscopul zilei de 13.02.2016
Bancul zilei: Poliţistul şef pus la punct de subalterni
Cum a reusit proiectul "Soare la Miclesti" sa furnizeze apa calda tuturor institutiilor publice din comuna
Presa-n gura lu' Rotundu: Emisiunea din 12.02.2016
Botoşani: Şantajul băncilor la Legea dării în plată
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă