Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Sănătate
Administraţie
Social
Sindicate
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
8064
De la 07 Ianuarie 2003
122868131

Reţeta zile: Pastetă de hulubi

  • 7 October 2011, 23:00
Să grijeşti şi să sărezi hulubii şi să-i laşi să fiarbă puţin înăduşit cu puţin vin, zamă, ceapă, frunză de dafin şi coajă de alămîie. Apoi să faci un faş cu carnea de viţel, sos de miel, puţină măduvă şi maiurile de la hulubi, sare, piperiu, coajă de alămîie.
Ungi cu acest faş hulubii. Fă o pastetă cu no. 43 sau 44, pune hulubii înuntru, fă şi capacul tot de pastetă, ungi cu albuş de ou şi o coace şi o pune pe farfurii şi o taie deasupra. Ori ce sos vrei, toarnă, ş-apoi pune capacul deasupra şi pune pe masă.
(Reţetă culeasă la 1841 de către Mihail nKogălniceanu şi Costache Negruzzi)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Caricatura zilei
Bancul zilei: Păcatele mărturisite
Botoşani: Merele româneşti interzise în şcoli de… comision
Două judecătoare de la ICCJ, Gabriela Bârsan si Iuliana Puşoiu, cercetate de DNA pentru luare de mită
Lumea se confruntă cu cea mai gravă criză din istoria sa
Rusia va bloca la ONU toate sancţiunile ce vizează răsturnarea de regimuri
Turcia îl pune la punct pe Sarkozy care a cerut recunoaşterea genocidului armenilor
preşedintele Franţei ar trebui să nu se mai joace de-a istoricul
Şi-a anunţat colegii judecători că le sunt ascultate telefoanele
Mahalagisme pe blog între Radu Moraru şi Mircea Badea
Judecătoarea Iuliana Puşoiu, acuzată oficial de trafic de influenţă
Cine este avocata Gherbovan, acuzată că a cumpărat influenţa judecătoarelor
omul de afaceri botoşănean Gabriel Chiriac ar putea fi arestat
Cine se scaldă de bună voie în albia de porci?
Extremistii maghiari Arpad şi Sandor declanşează vânătoarea liderilor români
autorităţile statului se fac că nu văd
Opoziția locală, nemulțumită că nu se scumpește căldura
Începe depunerea formularelor pentru ajutoarele de încălzire
Liderii Sanitas au cerut ajutor de la prefect
Un nou cuc electoral made Ţurcanu
Un botoşănean vrea să intre în Cartea Recordurilor
Refacerea podului care a leagă Codrenii de Mileanca
Primarul Flutur a fost declarat cel mai bun primar de municipiu
La liceul Ştefăneşti un profesor bine la ore doar când are chef
Internarea bolnavilor de acncer afectată de lucrările din spital
Donarea de sânge blocată de virusul West Nile
Laboratoarele medicale private au primit 1,5 milioane lei
Voi aţi fost fraieriţi, nu eu!
Ioan Rotundu
Lumea lu' Rotundu: Nuntă-n sat la şcoală
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog