Ingrediente: 500 g arpagic sau usturoi, 150 ml otet, 150 ml apa, 150 g zahar, 1 plic de conservant sau aspirine. Mod de preparare: Arpagicul sau usturoiul se curata, se aseaza in borcane. Se fierb apa, otetul ,zaharul , conservantul sau aspirina timp de 3 minute..
Se toarna peste arpagic sau usturoi ,se capseaza borcanele,se invelesc in ziare sau hartii si se pun la fiert la bain marie intr-un vas cu apa timp de 40-50 de minute din momentul inceperii fierberii.
Se pot folosi la diferite mancaruri, sosuri, fripturi . Friptura de rata sau de gasca cu arpagic este o minunatie.
Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea,
multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.
Ioan Rotundu
