Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Cultură
Fapt divers
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
3779
De la 07 Ianuarie 2003
75100102

Reţeta zilei: Caltaboşi cu sânge şi orez

  • 18 December 2015, 23:00
Ingrediente: 1 kg carne grasă de la guşă, 1 l sânge conservat cu sare, cimbru cernut, piper, 1/4 kg orez, maţe groase.
Mod de preparare: Fierbi carnea, o laşi să se răcească şi o tai cubuleţe, o amesteci cu sângele păstrat la rece şi cu orezul fiert 1/4 oră, scurs şi răcit. Adaugi cimbu, piper măcinat, alte condimente dorite, omogenizezi amestecul şi umpli intestinele mai groase, bine curăţate şi ţinute la rece.
Pui caltaboşii să fiarbă în apă caldă, la foc domol, timp de 1 oră. Îi înţepi ici şi colo cu furculiţa ca să nu rămână aer în caltaboşi. Îi scoţi, îi laşi să se răcească. Îi serveşti cruzi, tăiaţi felii – cu muştar sau sos de roşii picant. Îi poţi frige în tavă la un loc cu cârnaţii şi-i serveşti ca friptură cu garnitură de legume.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Nemultumiri in PSD fata de criteriile de integritate:
"Codul de etica e un fel de ANI, s-ar putea ca nimeni sa nu mai vrea sa candideze/ La partid, ce e ordin nu se discuta"
CJCPCT Botoşani: Comunicat de presă
Sute de monede antice si medievale si piese romane, descoperite in urma unor perchezitii
Norvegia ar putea darui un munte Finlandei,
tara care duce lipsa de relief muntos
Sfaturi de la pompieri pentru Sărbători Fericite!
Peste 20.000 de botoşăneni asistaţi de SMURD, în cinci ani
SUA: Rata mortalitatii din incidente cu arme de foc a egalat-o in premiera pe cea din accidente rutiere
Dacian Ciolos la Consiliul European: Romania este solidara cu UE, dar cerem controlul fluxului migrator si un Schengen functional
UE a dat unda verde prelungirii sanctiunilor economice impotriva Rusiei
Horoscopul zilei de 19.12.2015
Bancul zilei: Economie prost înţeleasă
Presa-n gura lu' Rotundu: Emisiunea din 18.12.2015
Klaus Iohannis dupa un an. Scurta evaluare
Scrisoare pastorală la sărbătoarea Naşterii Domnului
Iubiţilor preoţi din parohii, cuvioşilor vieţuitori ai sfintelor mănăstiri şi
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă