Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Religie
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7790 lei
1 USD = 4.3101 lei


Număr accesări
Astăzi:
14913
De la 07 Ianuarie 2003
73300862

Reţeta zilei: Cârnaţi in sos de ardei şi ceapă

  • 9 December 2015, 23:00
Ingrediente: 250 gr carnati proaspeti (4 subtiri sau 2 grosi), 2 ardei colorati (1 ardei kapia rosu + 1/2 ardei gras verde deschis + 1/2 ardei gras galben), 2 ardei semi-iuti bulgaresti, 1 ceapa medie (cca 150 gr), 1 rosie mica (cca 100 gr), 1 lingura rasa pasta de rosii, 50 ml vin alb sec, 1 lingurita oregano uscat, 4 linguri ulei masline, sare, piper negru
Preparare: Se incinge uleiul intr-o cratita mai larga. Se prajesc carnatii pe ambele parti pana se rumenesc un pic. Printre ei se pun ardeii bulgaresti. Se scot carnatii si ardeii pe o farfurie.
In uleiul ramas se adauga ardeii taiati fasii subtiri si ceapa taiata felii nu foarte subtiri. Se calesc 2 minute, se presara cu sare si piper, apoi se pune capacul pe cratita, se da focul la mic si se inabusa timp de 20 minute, timp in care amestecati din cand in cand si verificati sa nu se arda. Legumele isi vor lasa sucul sub capac si se vor inabusi, inmuindu-se destul de tare.
Se adauga pasta de rosii si se caleste totul 2 minute. Se adauga rosia data pe razatoare, vinul si 1/3 (80 ml) cana de apa. Se aseaza carnatii in sos, impreuna cu ardeii bulgaresti. Se pune capacul pe cratita si se fierbe totul la foc mic timp de aprox. 20 minute (pana ardeii sunt moi).
La final se adauga oregano, se scutura bine cratita si se lasa la fiert inca 1 minut.
Se servesc carnatii si sosul pe pat de mamaliguta.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Ioan Oltean: Procedura arestarii preventive este lipsita de orice justificare
Oricine poate deveni victima unui denuntator aflat in stare de detentie
Codul de etica si conduita a membrilor PSD, forma finala:
plagiatul, unul dintre criteriile de integritate pentru candidatii la alegeri
Printul Paul, internat la Spitalul din Ploiesti, dupa ce i s-a facut rau cand mergea spre DNA Brasov
Gruia Stoica, fratele si tatal sau, trimisi in judecata de DIICOT pentru evaziune si spalare de bani
Dan Andronic, dus la DNA Brasov.
Seful Evenimentului Zilei, implicat in dosarul retrocedarilor cu prejudiciu de 136 de milioane de euro
Prejudiciu urias intr-un nou dosar cu despagubiri:
136 de milioane de euro. Vizati in dosar - Dan Andronic, Remus Truica, Printul Paul si Andrei Marcovici, fost consilier al lui Tariceanu
Eveniment editorial inedit
Prognoza meteo pentru joi si vineri
Microbuzul SRl Botoşani vă informează
Guvernul a modificat modul de calcul al pensiilor militare
Mihnea Motoc: Pensiile speciale nu scad, ci cresc
John Kerry merge saptamana viitoare in Moscova,
pentru a discuta cu Vladimir Putin despre Ucraina si Siria
Bani la liber pentru finlandezi.
Guvernul Finlandei anunta intentia introducerii venitului de baza universal de 800 de euro lunar
Angela Merkel a fost desemnata personalitatea anului 2015 de revista Time
Pe locul doi, Abou Bakr al-Baghdadi, liderul gruparii Statul Islamic
Ambasadorul SUA, Hans Klemm: Romania a inceput sa fie recunoscuta la nivel international,
si in special in regiune, drept modelul de urmat in lupta anticoruptie
Criza constitutionala se intensifica in Polonia
Presedintele Klaus Iohannis si premierul britanic David Cameron sustin declaratii de presa comune,
Horoscopul zilei de 10.12.2015
Bancul zilei: O mică gafă a soţiei
Guvernul Ciolos ramane la decizia initiala: fara bani pentru constructia de biserici
Salariul personalului neclerical din unitatile de cult si facultatile de teologie, marit de la 600 la 1050 lei
(salariul minim brut). OUG data de Ponta, in vigoare din 1 octombrie, a fost adoptata de deputati
Botoşani/Copălău: 8 consilieri locali puşi la plata unor daune morale în sumă de 5.000 lei
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă