Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
3647
De la 07 Ianuarie 2003
69343250

Reţeta zilei: Cârnaţi măcelăreşti

  • 16 December 2015, 23:00
Ingrediente: 700g carne proaspătă de porc, 300g carne de vită, 1 lingură cu sare, 2g silitră, piper măcinat, 1 linguriţă cu boia de ardei, 1 căpăţână de usturoi, 1/2 linguriţă cu ienibahar.
Mod de preparare: Tai carnea de porc felii subţiri, freci fiecare felie cu sare şi piper măcinat şi puţină silitră, le aşezi în vas, le acoperi cu tifon şi pui deasupra o greutate. Treci carnea de vită prin maşina de tocat, o frămânţi cu sare, piper şi silitră. O pui în vas adânc, o acoperi, o laşi la rece cel puţin 10 ore, ca şi carnea de porc, după care o pui în vasul cu carne de porc, amesteci şi treci totul prin maşina de tocat, adaugi zeamă de usturoi şi ienibahar, colorezi cu boia de ardei şi frămânţi 1/4 oră cu mâna.
Umpli maţele (de pe care s-a îndepărtat sarea) cu o pâlnie pusă la maşina de tocat, le legi la capete şi le laşi la zvântat sau le afumi. Se consumă fripţi pe grătar, prăjiţi sau la cuptor.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Dragnea si Tariceanu s-au contrat in plenul Parlamentului
Microbuzul SRL Botoşani: Anunţ de interes public
Guvernul a majorat cu 40% sprijinul acordat agricultorilor la achizitionarea motorinei
Bugetul de stat pe anul 2016, votat de Parlament
Tariceanu: Este o mancare de carne cu varza de Bruxelles/ Ciolos: Am tinut cont de deciziile luate de Parlament, altfel structura bugetului ar fi fost alta
Dezamagiti de politicieni si coruptie, locuitorii unui oras din Siberia vor sa aleaga primar o pisica
Ciolos: Sustin pe deplin legea interzicerii fumatului in toate spatiile publice
Personajul-cheie care va avea un rol decisiv in Guvernul Ciolos:
seful Cancelariei, gestionar al unui flux birocratic dezvaluit in premiera de executiv
Intrarea in vigoare a legii privind insolvenţa persoanelor fizice ar putea fi amanata
Horoscopul zilei de 17.12.2015
Bancul zilei: Sărutul pătimaş
Ciobanii, vanatorii si noi
Jos Miorita! 4 concluzii dupa protestul ciobanilor la Parlament
Papa Francisc si-a exprimat sustinerea fata de un referendum impotriva casatoriilor gay in Slovenia
Botoşani: Sârba Dorului cu Georgiana Spînu va împlini magia Crăciunului
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă