Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Fapt divers
Editorial
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
7516
De la 07 Ianuarie 2003
87399350

Reţeta zilei: Ciorbă de fasole cu praz

  • 4 April 2016, 23:00
Ingrediente: 500 g fasole albă cu bobul mic, 500 g suc de roşii, 2 praz, 2 bucati ardei gras, 1 bucata ţelină, 1 bucata ceapă, 2 bucati morcovi, 3 bucati căţei de usturoi, 500 g cârnaţi afumaţi, sare, piper, 4 lingura ulei de floarea soarelui, 1 bucata pâine cu seminţe pentru crutoane,1 legatura mărar.
Preparare: Se spală fasolea în apă caldă și apoi se lasă de seara până dimineața să se înmoaie. A doua zi se pune la fiert în 3-4 ape, ca să se elimine toxinele. Separat, se curăță legumele, se spală și se toacă mărunt. Se călesc în ulei, se înăbușă cu puțină apă și se adaugă fasolea fiartă. Se umple oala cu apă, se adaugă sare și un praf de piper și se pune să fiarbă, la foc mic. Prazul se curăță și se taie rondele, apoi se pune în oală la fiert.
Pâinea se taie, se stropește cu puțin ulei, se adaugă usturoiul pisat și se bagă în cuptorul încins. După ce s-au rumenit, se scot. Peste legumele fierte, se adaugă sucul de roșii, se condimentează cu sare și piper și se mai dă în clocot 10 minute. Ciorba de fasole se servește cu crutoa-nele aromate, cârnaţi afumaţi și murături. Se ornează cu mărar verde.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Motiunea simpla la adresa Ralucai Pruna, semnata de 18 deputati cu probleme in justitie
Textul motiunii, bazat pe un document al Sindicatului lucratorilor din penitenciare
In ziua votului, Ghita ar fi contactat deputatii din toate partidele
cerand-le sa respinga cererile DNA de incuviintare a retinerii si a arestarii, sustine un deputat PSD
9 incendii în două zile
58 de intervenţii ale pompierilor în două zile
Portariuc şi ultima zvâcnire a muribundului
Ioan Rotundu
Dacian Ciolos: Vom discuta o varianta a legii salarizarii in sedinta de guvern de miercuri
Panama Papers: Sefi de stat, celebritati, miliardari si sportivi folosesc paradisuri fiscale pentru a-si ascunde averile.
Putin, Porosenko, Xi Jinping, Messi si Platini - printre numele vehiculate
Lionel Messi, acuzat ca ar detine conturi ascunse in Panama
RISE Project: Legatura dintre miliardarul Steinmetz, off-shore-urile din Panama si Rafo Onesti
Inspectia Judiciara a inceput cercetarea disciplinara a judecatoarei Camelia Bogdan,
care a facut parte din completul care l-a condamnat pe Dan Voiculescu
Panama Papers: Putin si camarila lui,
afaceri de miliarde de dolari expuse in cea mai mare scurgere de informatii despre afacerile off-shore
NATO ar putea adopta o strategie de contracarare a razboiului hibrid si propagandei Rusiei
- ministrul Apararii, Mihnea Motoc
Erdogan respinge orice lectie de democratie din partea Occidentului:
Intai sa-si contemple propria rusine
Horoscopul zilei de 5.04.2016
Bancul zilei: Ce este dragostea?
Botoşani: Prefectul Nechifor scos din birou de reporteri ca să-şi ţină audienţele
Ioan Rotundu
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă