Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Mondene
Gastronomie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
1550
De la 07 Ianuarie 2003
122887199

Reţeta zilei: Ciorbă de praz cu afumături

  • 19 May 2015, 23:00
Ingrediente: 1 kg de praz; 300 g de costita afumata; 3 morcovi; 1 pastarnac; 100 g de fidea; 1 lingura de faina; 250 ml de suc de rosii; 250 ml de zeama de varza; 1 lingura de untura; 1 legatura de patrunjel verde; leustean uscat; sare.
Mod de preparare: Prazul se curata si se toaca marunt, costita afumata se taie bucatele, apoi se pun la prajit in untura incinsa; Morcovii si pastarnacul se curata, se dau pe razatoarea mare, se adauga peste costita, se calesc cateva minute impreuna, apoi se toarna 3 l de apa si se lasa la fiert;
Separat, se pune la fiert si zeama de varza; faina se rumeneste intr-o oala, se stinge cu sucul de rosii si se adauga in ciorba impreuna cu fideaua, cand a fiert zarzavatul;
Se mai lasa sa dea intr-un clocot, apoi se toarna zeama de varza, se potriveste de sare si se presara cu verdeata tocata.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Bancul zilei: Neamurile nevestei
Horoscopul zilei
Avrămeni: Grevă a foamei pentru că este dator vândut
Botoşani: Primarul care a stricat monotonia vieţii în comună
Peste 200 de politisti au facut perchezitii in Capitala si sapte judete
A fost vizata asociatia care organiza Concursul Arhimede, car ar fi prejudiciat bugetul de stat cu 1,4 mil. lei
VIDEO Cum arata cel mai lung si mai inalt pod de sticla din lume
Sondaj INSCOP - Adevarul: Tendinta de scadere a increderii in presedintie
Arabia Saudita angajeaza calai pentru decapitari publice
Tarile NATO au alimentat razboiul civil din Ucraina
Prognoza meteo pentru miercuri si joi
Romania este dispusa sa ajute Republica Moldova sa-si intareasca armata
Reprezentanta lui Julio Iglesias in Romania a sesizat CNA in cazul Mihai Gadea-"Jos Basescu"
si a cerut Antenei 3 sa inlature inregistrarea online
VIDEO Ucraina: Doi soldati rusi care ar fi fost capturati in estul rebel au fost prezentati presei
Judecatorii confirma redeschiderea dosarului "Casa din Mihaileanu"
VIDEO Imagini cu Sorin Funzaverde la inaugurarea unui club de jocuri de noroc
preotii sfintesc mesele de biliard si jocurile de darts
Prezenţi la Darabani, basarabenii şi-au spus necazurile
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog