Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Fapt divers
Editorial
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
5915
De la 07 Ianuarie 2003
68393851

Reţeta zilei: Crap lipovenesc cu ciuperci

  • 15 January 2015, 23:00
Ingrediente: 1 crap de dunare de 3kg, ceapa 1, 1 ardei rosu, 1 ardei verde (capia), 1 rosie, 300g ciuperci , 5 catei usturoi, 1 ceapa, 3 morcovi, coriandru, 100 ml vin alb sec.
Mod de preparare: Se ia crapul dupa ce a fost curatat, se cresteaza cu un cutit pentru peste (ascutit bine) ,pe spinare de la cap spre coada(pentru a elimina oasele mici si pentru a se patrunde bine) se condimenteaza, dupa care se aseaza in tava.
Separat se calasc usturoiu taiat rondele, morcovii (dupa ce au fost fierti). Se taie julien ceapa cu ardeiul rosu si cel verde dupa care se calesc impreuna cu celelalte.
Separat se calesc ciupercile taiate felii. se umple crapul dupa care restul de zarzavat calit este pastrat pentru ornat platoul.aproape de sfarsit se face un sos din rosii taiate marunt si vin alb se toarna la cuptor peste cracul rumenit se da iar la foc inca 10 min.se aseaza crapul pe un pat de lamie si legume pentru prezentare.
Pofta buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Bancul zilei: Atitudine
Horoscopul zilei
Munca in exces poate duce la consumul exagerat de alcool
Un oras antic din Turcia a fost scos la vanzare
Parlamentul European, sesizat in cazul Mariei Grapini pentru ca astfel de declaratii sa nu aiba loc
Victor Ponta s-a intalnit cu vicepremierul bulgar Meglena Kuneva
Libertatea de expresie nu inseamna libertatea de a insulta - premierul Turciei
Sustinem ca viitorul parlament sa aiba 200 de deputati si 100 de senatori
Taieri de salarii si disponibilizari anuntate la Antena 3
Am dori ca inainte de promulgarea legii securitatii cibernetice sa avem un cuvant de spus
Telekomn se află în căutare de noi victime la Botoşani
Ioan Rotundu
Dictatura Justiţiei
Ioan Rotundu
Gabriel Chifu, cetăţean de onoare al municipiului Botoşani
Procurorii extind cercetarile in cazul senatorului Tudor Chiuariu
acuzat ca ar fi cerut o noua mita de 3 milioane de euro
Cine va fi tinta criticilor in raportul MCV
Romania - tabloul complet al saraciei
16% dintre romanii majori de pana in 24 de ani nici nu invata, nici nu muncesc
Botoşani: Poetul Mihai Eminescu, omagiat la Ipotești
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă