Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Sport
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Publicitate
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7729 lei
1 USD = 4.3159 lei


Număr accesări
Astăzi:
7977
De la 07 Ianuarie 2003
72153139

Reţeta zilei: Drob de miel

  • 20 March 2014, 23:00
Ingrediente: maruntaie de la un miel ( ficat, rinichi, inima, plamani), 5 oua, 2 legaturi marar, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura usturoi, 1 ardei rosu, 1 prapur de miel (membrana care inveleste diferite organe interne ale corpului, in special stomacul si intestinele), sare, piper si boia.
Mod de preparare: Fierbem maruntaiele de miel in apa cu un praf de sare, le lasam sa se raceasca si le tocam marunt marunt cu un cutit. Imi place sa toc aceste maruntaie (si nu folosesc robotul de bucatarie) pentru a evita obtinerea unei paste asemanatoare unui pateu si pentru a-si pastra gustul si fragezimea in combinatie cu verdeturile.
Ungem cu ulei o forma de cozonac si intindem cu grija prapurul de miel avand grija sa nu se rupa si sa lasam o parte si pe marginile tavii pentru a putea imbraca drobul la final.
Amestecam maruntaiele de miel cu cinci oua batute, marar, ceapa, usturoi si ardei rosu tocate pana obtinem o compozitie legata. Condimentam dupa gust cu sare, piper si boia.
Adaugam acest amestec in tava pregatita mai devreme. Putem sa adaugam in tava, ascunzand in drob unu doua oua fierte intregi. Invelim compozitia de drob cu prapore si dam tava la cuptor pana cand se rumeneste.
Va doresc pofta buna!!!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Bancul zilei: Deziluzie sexuală
Horoscopul zilei
Gigantul Shell renunţă să producă gaz natural în Marea Neagră
Antena 3, amendată cu 30.000 de lei pentru atacul la adresa lui Andrei Pleşu
Legea privind angajarea zilierilor a fost modificată
Trecerea la a treia etapa de sancţiuni aplicate Rusiei
Cel mai puternic aliat european al lui Vladimir Putin
Gazele se scumpesc la consumatorii casnici si pentru cei industriali de la 1 aprilie
Alegeri europarlamentare. La vremuri noi, tot ei
APIA Botoşani: Comunicat de presă
Păgubiţi de foc
Grădiniţă nouă la Cerbul în valoare de 98.000 euro
Uvertura Mall: Filmele săptămânii următoare
Preşedintele CJ Constanta Nicuşor Constantinescu, eliberat sub control judiciar
Tupeul lui Mircea Sandu, la Dolce
şi care e problema că primesc 75 de mii de euro? Este prea puţin ce primesc, este prea puţin
Cine sunt oamenii de afaceri si liderii politici din Rusia sanctionaţi de administraţia Obama
Ponta: Lucrările la autostrada Sibiu-Piteşti vor începeîin 2015
Căminul Cultural Frumuşica va fi reabilitat cu cinci miliarde lei vechi!
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă