Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Fapt divers
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Religie
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
11627
De la 07 Ianuarie 2003
75061780

Reţeta zilei: Ketchup foarte iute

  • 4 October 2015, 23:00
Ingrediente: In cazul in care doriti sa preparati reteta trebue musai sa va avertizez ca este o pasta extrem de iute/picanta ! Trebuie: 2kg gogosari rosii, 800g ardei chili, 800g ceapa rosie, 100g usturoi, 100g sare, 200g zahar, 200ml otet.
Mod de preparare: Spalam ardeii, gogosarii ii taiem in 6-8 bucati, depinde de marimea lor, le indepartam cotorul si semintele, iar la cei iuti le indepartam coditele si cu tot cu seminte si nervuri, ii taiem eventual in doua.
Curatam ceapa si usturoiul si le spalam. Toate acestea le maruntim in robot-ul de bucatarie( daca nu aveti le puteti trece prin masina de carne).
Punem intr-o cratita, pe foc, otetul cu sarea si zaharul si amestecam pana se topesc. Adaugam legumele maruntite, omogenizam si lasam sa fiarba la foc mic una ora, amestec-and din cand in cand. Lasam putin la racit apoi trecem totul prin blender si obtinem o pasta densa dar care curge.
Punem pasta dinnou la fiert pentru inca 15’ , dupa care ketchup-ul este gata. Il turnam in recipiente sterilizate pe care le punem la duns(in paturi) pana a doua zi. Etichetam, pozam si la camara cu ele .
Ps: Daca nu aveti blender, pune-ti amestecul fiert (dupa cele 60’)direct in recipientele sterilizate, fara a mai fi nevoie de inca 15’ de fierbere, doar ca, sub aceasta forma nu-l mai puteti numi ketchup, ci mai degraba un sos foarte iute !
Pofta buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Victor Ponta: In urmatoarea sedinta JAI se voteaza contra aderarii Romaniei la Schengen
la anul presedintia va fi a Olandei
Ţigări de contrabandă de peste 48.000 de lei confiscate la frontiera de est
SUA: Autorul masacrului din Oregon s-a sinucis dupa atac, sustin autoritatile
14 arme, gasite la locuinta sa
Persoanele care reclama, cu dovezi, incalcarea Legii Concurentei ar putea primi 1% din amenda aplicata
dar nu mai mult de 100.000 de euro
Scandal in Italia dupa ce in cateva scoli va fi introdusa limba romana ca materie obligatorie
Vladimir Putin ii scrie Angelei Merkel, avertizand-o cu privire la riscurile "instrainarii reciproce"
Angela Merkel, "favorita certa" la Premiul Nobel pentru Pace pentru gestionarea crizei refugiatilor
insa pierde din popularitate in Germania
Raidul SUA in Afganistan, soldat cu 19 morti, ar putea fi crima de razboi
Obama a adresat condoleante pentru bombardarea
Horoscopul zilei de 5.10.2015
Bancul zilei: „Ecologist” de neveste
Directorii de licee schimba tactica
Ce pedepse primesc elevii care vin cu barba, sunt prinsi fumand sau chiulesc
„Viaţa merge înainte şi fără mine!”
Ioan Rotundu
Preot concediat de Sfantul Scaun dupa ce a anuntat in presa ca este
homosexual Vaticanul spune ca a renuntat la el din cauza interviului dat si planificarii unui protest inaintea unui sinod important
Botoşani: Insomniile protopopului Lucian Leonte
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă