Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Cultură
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
18827
De la 07 Ianuarie 2003
68478511

Reţeta zilei: Mâncărică de urzici bătute

  • 9 February 2016, 23:00
Ingrediente: 1 kg de urzici, 3 cepe mari (cred că merg şi mai multe), 1 căpăţână de usturoi, 100 ml ulei, sare şi piper.
Mod de preparare: După curăţarea şi spălarea îndelungă a urzicilor, se lasa la scurs apoi se pun la fiert în apă sărată şi clocotită. După vreo zece minute aşezaţi-le într-o strecurătoare, neuitând să păstraţi şi o cană din zeama rezultată.
Până se răcoresc, curăţaţi ceapa şi usturoiul. Pe prima tocaţi-o mărunt şi procedaţi la fel şi cu jumătate din al doilea. Încingeţi uleiul într-o cratiţă corespunzătoare (de preferinţă antiaderentă, cu fundul gros) şi începeţi să căliţi tocătura, la foc mic (nu trebuie să se rumenească, doar să se înmoaie bine). Transformaţi urzicile în pastă (în robot, cu maşina de tocat carne, în fine…) şi adăugaţi-le în cratiţă. Turnaţi câte puţin din zeama în care au fiert (nu-i musai să o puneţi pe toată) şi începeţi să le frecaţi până când ziceţi că au ajuns la consistenţa necesară.
Stingeţi focul, săraţi, piperaţi şi lăsaţi-le să se răcorească. Adăugaţi, în fine, şi restul de usturoi (s-ar putea să vreţi chiar mai mult), omogenizaţi bine şi cu asta basta, trimiteţi castronul la frigider, unde trebuie să stea vreo oră, să se mai rotunjească niţel usturoiul.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Legea defaimarii a lui Dragnea a trecut de Comisiile din Camera Deputatilor si merge la plen
Liviu Dragnea: Cristian Rizea si Codrin Stefanescu au inceput sa fie foarte buni scriitori
Sa inteleaga ca sunt membri de partid, daca nu, vor ramane scriitori
Scandalul din PSD Bucuresti, transat cu suspendari si excluderi
Cladirile de patrimoniu aflate in stare de colaps ar putea fi expropriate
Atentionare meteo: Intensificari ale vantului si ninsori viscolite la munte
Inspectia fiscala, ANAF: Am identificat obligatii fiscale nedeclarate de agentii economici de peste 4 miliarde de euro
Legendarul investitor Jim Rogers avertizeaza ca petrecerea s-a terminat:
Toti vom suferi, piata stie ca s-a terminat si ca nu vom mai juca jocul acesta
Soldat indian, gasit in viata sub zapada la sase zile dupa o avalansa in care au disparut zece militari
O prostituata, cel mai mare datornic la bugetul local al municipiului Deva
Calm, crotalul şef al PSD muşcă ucigător
Ioan Rotundu
Un grup de profesori de la Tudor Vianu acuza comentariile defaimatoare la adresa Colegiului:
In societatea romaneasca se observa o placere a distrugerii a tot ceea ce este valoros
Scandal in Germania din cauza intentiei de a limita tranzactiile cash:
Jos mainile de pe banii nostri
Romania, printre tintele Bruxelles-ului pentru asigurarea independentei energetice fata de Rusia
Guvernul Emiratelor Arabe va avea un minister pentru fericire si un ministru pentru starea de toleranta
Cristian Ghinea (Guvern): Vrem o Moldova care sa fie democratica si reformata
Horoscopul zilei de 10.02.2016
Bancul zilei: Între avocaţi
Mizerabila cârdăşie Hunc㠖 Filip din interiorul IŞJ
Ioan Rotundu
Botoşani: Profesoară-inspector la IŞJ căreia îi este scârbă de un elev
Discriminat pentru că are Sindrom Down.
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă