Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Anunţuri
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8086 lei
1 USD = 4.3072 lei


Număr accesări
Astăzi:
4322
De la 07 Ianuarie 2003
74780023

Reţeta zilei: Pastetă de tocătură

  • 6 October 2011, 23:00
Să iei 177 dramuri carne de viţel, puţină ceapă, coajă de alămîie, posmag muiat în lapte, le toacă tare mărunt cu carnea şi pune două ouă întregi înuntru şi le amestică. Pune trei ouă, o bucăţică de unt şi puţin lapte, le ferbe ca un aluat şi le stringe şi le pisază la un loc cu celelalte. Pune acele două ouă sus arătate înuntru, apoi faci mîncare de maiuri cu puţin sos cu zamă de alămîie. Faci aluatul după reţeta aluat pentru bucate şi pune pe fundul unei tingiri de un deget aluat, apoi pune jumătate de topitură de cele de deasupra, pune mîncarea cea de maiuri şi apoi ceealaltă tocătură şi o face rătun-dă. Întinde aluatul şi taie dungi cu rotiţa cea cu zimţi şi o pune peste tocătură ca o gratie. 0 ungi cu ou deasupra şi o coace trei sferturi de ceas. Cînd o pune pe farfurii, poate să se împodobească pe unde sînt borticele cu vîrfuri de sparangă sau cu gîturi de raci. b>(Reţetă culeasă la 1841 de către Mihail nKogălniceanu şi Costache Negruzzi)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Caricatura zilei
Bancul zilei: Miros dezvoltat
Începe depunerea formularelor pentru ajutoarele de încălzire
Informare APIA Botoşani
Minor fugit din Apartamentele sociale Dorohoi
găsit vagabondând în Botoşani
Avarie Mall - Independenţei
Argumentele halucinogene ale Ecaterinei Andronescu
17 companii sunt suspectate de trucarea unor licitaţii ale Transgaz şi Romgaz
Voronin vrea înapoi în URSS, Filat se gândeşte!
ÎPS Teofan sfinţeşte biserica din Manoleşti Vale
Deputatul Buhăianu s-a luat diun nou de Oprişanu
Inspecţie la Dealu Mare
Un botoşănean încearcă azi să intre în cartea Recordurilor în Parcarea Belv
Noi condiţii de ocuparea posturilor libere în şcoli
Medicii vor fi amendaţi european, dar finanţaţi româneşte
Sindicatul Sanitar a cerut precizări de la ministrul Sănătăţii
Ieri, Georgescu şi-a câştigat titlul de a.d.i.!
Ioan Rotundu
Nu avem voie să pierdem timpul!
Botoşani: Frumuseţea investiţiilor ştirbită de finisaje
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă