Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
12966
De la 07 Ianuarie 2003
83677977

Reţeta zilei: Plăcintă rulată cu brânzeturi şi cabanos

  • 3 February 2016, 23:00
Ingrediente:
Pentru aluat: 300 gr faina, 170 ml apa minerala, 4 gr drojdie uscata,1 lingurita rasa de sare, 3 linguri ulei.
Umplutura: 150 gr branza de oi, 220 gr branza de vaci, 50 gr cascaval, 3 bucati de cabanos, 1 ou, 1/2 legatura marar verde, 1 lingura parmezan ras, sare, piper.
Mod de preparare:
Aluatul: Cernem faina intr-un bol, punem drojdia, sarea, le amestecm cu o lingura. Apa minerala (calduta) o punem treptat, framantam, pana obtinem un aluat elastic, omogen si usor lipicios. La final incorporam uleiul si mai framantam 2 minute. Acoperim cu un prosop curat, lasam la dospit, intr-un loc ferit de curent cam 40 de minute.
Umplutura: Intr-un bol punem branza de vaci si cea de oi, faramitate cu mana. Adaugam cascavalul dat pe razatoarea cu ochiuri mari, oul, sare si piper. final punem mararul verde, tocat marunt. Presaram faina pe masa de lucru, rasturnam aluatul care a dospit.
Intindem o foaie dreptunghiulara, potrivit de groasa. Punem umplutura de branza, o intindem usor cu o lingura, marginile le lasam mai goale. Asezam bucatile de cabanos, apoi rulam strans placinta. Strangem bine capetele.
Punem hartie de copt intr-o tava, asezam placinta. Presaram parmezanul ras deasupra. Introducem placinta in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste deasupra.
Cand este gata, o scoatem si cat este fierbinte o acoperim cu un prosop gros.
Taiati si serviti. Sa aveti pofta!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Ar fi o mare greseala ca Marea Britanie sa paraseasca UE,
doar Putin ar iesi castigator
Saga protocolului PSD - UNPR ar putea lua sfarsit:
Dragnea si Oprea semneaza azii intelegerea prin care UNPR respinge doua tururi la alegerile locale
Fostul sef al politiei Timis, Sorin Muntean, si interlopul Iulian Bot, arestati preventiv.
Dumitru Pavel, in arest la domiciliu
Informare meteo de precipitatii pana vineri dimineata
Tarzan ar putea deveni o atractie turistica pentru Timisoara
Cum se pregateste Tarzaniada
Tristul sfârşit al izmănarului Moş Teacă
DNA, sesizata de corpul de control al premierului in privinta unor despagubiri acordate de ANRP
Guvernul reinstituie controlul judecătoresc preventiv asupra declanșării procedurii de executare silită
Cateva ONG-uri au dat in judecata avocatul poporului
fiindca acesta nu a sesizat Curtea Constitutionala in cazul legii privind alegerea primarilor intr-un singur tur
Horoscopul zilei de 4.02.2016
Bancul zilei: Şaradă matrimonială
De ce mii de romanii mor de boli vindecabile in alte tari europene?
Statul roman la granita dintre prostie si incompetenta letala
Avocatul Poporului s-a autosesizat in privinta preotilor
care nu au permis inhumarea a doua persoane ce nu erau de religie ortodoxa
Botoşani: Cerbicia primarului Portariuc pedepsită cu blândeţe de liberalii
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă