Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
177
De la 07 Ianuarie 2003
123643469

Reţeta zilei: Pui basc cu ardei

  • 23 January 2015, 23:00
Ingrediente: 1 pui taiat bucati, 00 gr ardei grasi, rosii, galbeni si verzi, 3 catei de usturoi, 1 kg de rosii ecojite , pahar de vin alb, 1 felie de suncă (Bayonne/de Parma), 75 g unt, verdeata (patrunjel, leustean, rozmarin) , 4 linguri ulei de măsline, un praf de cuisoare, sare, piper.
Mod de preparare:. O noua reteta din Turul Frantei, de data aceasta fara faina, in sfarsit, dar tot cu vin. O reteta din Tara Bascilor, din partea franceza a acesteia, mai precis din Navarra. Caravana turului a trecut pe acolo in etapele grele din Pirinei, cand au ajuns de doua ori la peste 2000 de metri pe renumita ascensiune de pe Col du Tourmalet.
Puneti intr-o tigaie 4 linguri de ulei, caliti ceapa si usturoiul, apoi adaugati praful de cuisoare. Lasati-le sa se prajeasca timp de 5 minute, pana cand ceapa capata o culoare aurie. Adaugati sare, rosiile si ardeii taiati bucatele. Puneti capacul si lasati pe foc mic 20 de minute.
Se prajeste separat puiul in unt si sunca taiata cubulete. Adaugati sare si piper dupa gust. Bucatile de pui trebuie sa se rumeneasca pe toate partile.
Puneti sa fiarba impreuna cele doua compozitii. Adaugati verdeata tocata si vinul alb, acoperiti cu un capac si lasati pe foc mic inca 30 de minute.
Se serveste calda, impreuna cu legumele si sosul in care s-a facut. Decorati cu verdeata.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Bancul zilei: Marea tentaţie… sexuală
Horoscopul zilei
NATO va construi in 2015 centre de comanda in sase tari, inclusiv in Romania
George Soros se retrage din activitate: Managerii fondurilor de hedging au o viata de iad
Angela Merkel a evocat la Davos o cooperare economica intre UE si Uniunea Eurasiatica dominata de Rusia
Time scrie ca e "un morcov" fluturat in fata lui Putin
Cine este Salman bin Abdulaziz, noul rege al Arabiei Saudite?
Pretul petrolului a atins cel mai mic nivel al ultimilor sase ani - 45,59 dolari pentru un baril
Victor Ponta: E posibila reducerea generala a TVA cu maxim 3 puncte procentual sau pe categorii de produse
Klaus Iohannis si Victor Ponta participa la manifestarile prilejuite de Ziua Unirii de la Iasi
Ponta a fost huiduit de un grup de persoane
Botoşani/Manoleasa: Ce poate face mâna unui primar gospodar
Ioan Rotundu
Tudor Chiuariu a fost exclus din PNL Conducerea PNL, reunita la Iasi, a
Klaus Iohannis a facut o baie de multime la Iasi, fotografiidu-se si vorbind cu oamenii
Lumea lu' Rotundu: A fost sau n-a fost mită?
Informare meteorologica de ploi si ninsori in toata tara, pana luni dupa-amiaza
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog