Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
3750
De la 07 Ianuarie 2003
68483985

Reţeta zilei: Pulpe coapte în unt

  • 27 January 2015, 23:00
Ingrediente: 4 pulpe pui, 100 g unt, 2-3 crengute salvie, rozmarin, cimbru, coaja de la o lamaie, 6 catei usturoi, sare, piper, 1 ceapa, 1 ardei gras rosu, 1 dovlecel, 1 rosie, 2 cartofi, 1 legatura ceapa verde, patrunjel verde.
Mod de preparare: Se taie untul cubulete. Usturoiul se curata si se da prin aparatul de presat. Intr-un bol amestecam untul cu usturoiul, cimbru si rozmarin( de preferat verde), salvia tocata, coaja de lamaie, sare si piper. amestecam pe toate bine pina se obtine o pasta.
Pielea de pe pulpe o indepartam si stergem pulpele bine cu un servet absorbant , apoi le dam cu pasta de unt pe toate partile. Dam carnea la rece pentru 30 de minute macar. Curatam legumele si le taiem felii .
Un vas de lut( inmuiat macar 30 de minute in apa)uns cu putin unt, asezam legumele amestecate , peste ele pulpele iar deasupra felii de rosii si frunze de patrunjel verde. In cuptorul dinainte incalzit la 180-200 grade C introducem vasul roman acoperit cu capacul sau(se poate folosi orice alt vas cu capac , termorezistent)pentru aproximativ o ora pina se face carnea si legumele.
Scoatem capacul si mai lasam 15 minute la cuptor sa se rumeneasca deasupra carnea. La servire punem legume si pulpa de pui pe farfurie si deasupra presaram patrunjel verde tocat. Daca vi se par legumele prea dulci, se poate pune putina zeama de lamaie pe ele.
Pofta mare !

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Cum se numeste un nou director SRI
Iohannis il propune, Parlamentul, dominat de PSD, il numeste
Dan Voiculescu a pierdut si ultima cale de atac impotriva condamnarii la 10 ani de inchisoare
Codrut Seres şi Zsolt Nagy, doi foşti miniştri ajunşi după gratii
Prognoza meteo pentru miercuri si joi
Cum vede Kaspersky lumea tehnologiei din 2045
PC-urile vor deveni istorie, barierele dintre oameni si roboti vor fi neclare, iar imprimantele 3D vor fi ieftine
Modalitate prin care se poate “dezfierbe” un ou
Aleşii botoşăneni care ne otrăvesc viaţa
Ioan Rotundu
R.Moldova - Vlad Filat: Candidatul nostru pentru functia de premier este Iurie Leanca
Va asigur ca vom avea foarte curand un Guvern
Tot mai multi romani cred ca justitia se imbunatateste in Romania si vor continuarea MCV
Trei sferturi din romani vor continuarea MCV, o cincime vede progrese in anticoruptie
Liderii statelor UE anunta noi sanctiuni pentru Rusia
dupa atacul sangeros al separatistilor in Mariupol
Rusia ameninta cu represalii dure fata de Occident daca ii va fi limitat accesul la sistemul financiar
George Maior si-a dat demisia de la sefia SRI
Coldea va conduce interimar institutia
Horoscopul zilei
Bancul zilei: Pedeapsă pentru Grivei
Ovidiule, prea o faci de oaie!
Ioan Rotundu
Botoşani: Acuzaţii de natură infracţională aduse ex-primarului, actual deputat, Gireadă
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă