Ingrediente: 2 pulpe de cocoș, 2 aripi de cocoș, 1 pahar supă de pui, 1 pahar vin roşu, 2 linguri pastă de tomate, 1 căpățână usturoi,1 crenguță rozmarin, sare.
Mod de preparare: Într-un vas termorezistent se așează bucățile de cocoș, pe care le-am fiert, în prealabil, în oala sub presiune. Pasta de tomate se amestecă separat cu supa de pui și se toarnă peste carne.
Se adaugă și vinul, rozmarinul, usturoiul tăiat mărunt și sare. Vasul acoperit se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 45 de minute.
Se poate servi cu orice fel de garnitură.