Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Editorial
Social
Sindicate
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Important
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
3747
De la 07 Ianuarie 2003
68858678

Reţeta zilei: Quiche cu cartofi si jambon

  • 22 January 2015, 23:00
Ingrediente: 3 oua, 100 ml smantana (dulce pentru gatit 15 % sau fermentata), 250 ml lapte, 1 lingurita cu varf mustar, 70 gr faina (2 linguri cu varf), 500 gr cartofi (3 cartofi mai marisori), 150 gr branza (branza tare tip parmezan sau branza fermentata de oaie sau cascaval), 80 gr jambon (sau orice sunca usor afumata, taiata felii subtiri), 5 fire patrunjel, 1 lingura ceapa verde mica taiata rondele, sare, piper, putina nucsoara rasa.
Mod de preparare: Cartofii se curata si se taie rondele mai subtiri. Se fierb in apa cu sare pana sunt facuti, dar nu-i lasati sa se inmoaie prea tare. Se scurg de apa si se lasa sa se racoreasca. Ouale se bat bine cu telul. Se adauga in timp de bateti smantana, apoi laptele si mustarul.
Bateti aceasta compozitie bine de tot. Adaugati sare dupa gust, piper negru macinat (am pus 1/8 lingurita) si radeti putina nucsoara. Adaugati faina dintr-o data si amestecati cu un tel pana se omogenizeaza compozitia.
Adaugati branza rasa, jambonul taiat fasii subtiri si cartofii fierti. Adaugati verdeturile tocate. Amestecati usor cu lingura sa se omogenizeze. Turnati compozitia intr-o tava rotunda de 20 cm diametru (sau patrata cu latura de 18 cm), unsa in prealabil cu putin ulei. Am folosit tava cu pereti detasabili pentru a putea scoate tarta intreaga din tava. Coaceti tarta la 170C timp de 30 minute.
Lasati tarta sa se racoreasca, apoi scoateti-o din forma. La servire se taie in 6-8 felii. Este bun si rece. Se poate reincalzi.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Bancul zilei: Apartamentul nupţial
Horoscopul zilei
Prognoza meteo pentru vineri
Prima reactie a Curtii Constitutionale in cazul Toni Grebla
Judecatorii CCR sunt suspendati din functie de la data trimiterii in judecata
Cine sunt dracii din cardul electronic de sanatate
Viorel si Andrei Hrebenciuc, Tudor Chiuariu si Ioan Adam, trimisi in judecata in dosarul retrocedarilor ilegale de paduri
Opt lucruri pe care cardiologii le spun prietenilor
Prima extragere la Loteria fiscala va avea loc a doua zi de Paste -13 aprilie
si va dispune de un premiu de 1 milion de lei.
Omul de afaceri Ion Bircina, finul lui Toni Grebla, audiat la DNA
Am bani de nu stiu ce sa mai fac cu ei
Povestea unui credit in franci elvetieni. A unui singur credit
Noul Cod Fiscal ar putea prevedea supraimpozitarea imobilelor darapanate
Kelemen Hunor pune presiune pe guvern
UDMR va decide daca voteaza motiunea de cenzura a PNL dupa ce vede textul ei
Eurostat: Firmele din Romania, repetentele UE la inovatie
Anunţ important Muzeul judeţean Botoşani
Loteria fiscală şi ghinionul
Ioan Rotundu
Beruşinatul, vrea să fie preşedintele CJ!
Ioan Rotundu
„Dosarul "Flota", in care era vizat Traian Basescu, a fost clasat pe motiv ca "faptele nu exista"
Botoşani: Portariuc aruncă o nouă petardă spre Flutur
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă