Inngrediente: 12 kg de rosii, 12 lingurite cu varf de sare, 12 lingurite de zahar. Mod de preparare: Spalati rosiile si crestati-le, doar putin la coaja, in varf, apoi puneti-le pe rand la oparit in apa clocotita cam 1-2 minute. Dupa ce s-au racorit, curatati pielita si la cotor, acolo, daca sunt mai micute le lasati intregi, daca sunt mai mari le puteti taia in bucati. Puneti-le pe toate intr-o oala, la foc mic, pana lasa zeama.
Puteti pune sub oala o placa de fonta sau o tabla mai groasa, ca sa nu se prinda. Adaugati sarea, zaharul si condimentele si fierbeti-le vreo 30 de minute. Intre timp, pregatiti o cratita in care puneti un prosop de bucatarie, borcanele curate si uscate, apoi apa, pe langa borcane, si asezati-o la incins, la foc foarte mic, pana se infierbanta borcanele.
Cu un polonic umpleti-le bine cu rosii si sucul lasat, apoi strangeti foarte bine capacele, luand fiecare borcan in mana, cu un stergar uscat. Dupa ce le-ati strans bine duceti-le pe rand la cuibul de perne pentru sterilizat.
Lasati-le la sterilizat pana a doua zi si sunt gata de pus in camara. O sa va prinda foarte bine la iarna. Daca nu vreti, cumparati pasta de rosii si ati scapat. :) Dar nu-i totuna cu ce ai pus tu cu mana ta, unde stii ce si cum ai facut, nu-i asa?
Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea,
multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.
prima pe stadionul Ghencea si a doua acasa la fratii Becali 
