Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Infracţiuni
Anunţuri
Editorial
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7667 lei
1 USD = 4.3224 lei


Număr accesări
Astăzi:
2800
De la 07 Ianuarie 2003
72131533

Reţeta zilei: Salată de sfeclă roşie

  • 25 September 2015, 23:00
Ingrediente:? 2 kg sfecla rosie, 100 g chimin, 100 ml otet, 1 buc hrean marisoara, sare, 50 g zahar, 1,5 l apa.
Mod de preparare: Am ales sfecla nu prea mare pentru ca este mai cruda, am spalat-o si am pus-o la fiert in oala sub presiune, aproximativ 40 minute. Dupa ce e fiarta bine, am strecurat-o si am pus-o pe o tava sa se raceasca putin.
Se curata de coaja si se taie marunt , felii foarte subtiri. Hreanul se curata, se taie bucati , apoi se macina cu masina de carne. Adaugam hreanul peste sfecla si amestecam bine. Punem la fiert apa cu sarea dupa gust, cu zaharul si la sfarsit otetul. Chimenul il pinem la fiert separat intr-o cana cu apa si il lasam sa fiarba 5 minute. Amestecam apoi apa cu chimenul fiert si asa fierbinte il punem peste sfecla.
Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca daca vreti sa consumati salata in perioada urmatoare. Daca vreti sa o puneti pentru iarna, se pune asa calda in borcane , le punem capacele si apoi le asezam intr-o cratita in care am asezat prosoape.
Adaugam apa si lasam borcanele cu sfecla sa fiarba cam 20 minute. Le punem in pat cald( paturi) pina adoua zi cand se racesc, apoi le punem in camara. Borcanele care vor fi consumate in perioada imediat urmatoare se pastreaza in frigider.
Pofta mare!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Apa Nova Bucuresti ar fi angajat fosti spioni pentru filaje si interceptari
Scandalul apei scumpite prin spaga
DNA: Sefii francezi ai Apa Nova stiau de mita, Bruno Roche si Laurent Lalague faceau platile
Sorin Oprescu ramane in arest preventiv
La nivelul Consiliului General Bucuresti, toti consilierii primesc bani pentru votul acordat
Comunicat de presă Fundaţia „Nicoar㔠Botoşani
Informare meteo de ploi valabila in toata tara pana luni la pranz
Monştrii din Parlament
Ioan Rotundu
Biserica Ortodoxa Bulgara cere autoritatilor sa nu mai primeasca imigranti in tara
Mai multe organizatii ale romanilor din SUA ii cer vicepresedintelui american Joe Biden sa il sprijine pe presedintele Iohannis
in consolidarea statului de drept in Romania
Horoscopul zilei de 26.09.2015
Bancul zilei: Nemulţumirea soţului
Lumea lu' Rotundu: Drumul confiscat
Botoşani: Baronul de Văculeşti şi strategia sa păguboasă primăriei
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă