Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Cultură
Anunţuri
Fapt divers
Învăţământ
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Religie
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
13796
De la 07 Ianuarie 2003
122873863

Reţeta zilei: Salată de somon afumat

  • 5 February 2016, 23:00
Ingrediente: 100 g somon afumat, 5 oua, 6 oua de prepelita, 1/2 ardei gras rosu, 100 g cascaval, 2 linguri maioneza de casa, 100 g iaurt facut in casa,1 lingura mustar iute, zeama de la 1/2 lamaie, sare, piper, patrunjel vede frunze.
Pentru ornat : cateva rosii cherry, 3-4 oua de prepelita fierte, 2 fire patrunjel verde frunze.
Mod de preparare: Toate ouale le punem la fiert in apa cu sare si le lasam sa fiarba 10 minute din momentul in care incepe apa sa clocoteasca. Dupa ce au fiert, le lasam in apa rece 2 minute, apoi le curatam de coaja.
Radem cascavalul si taiem in cuburi mici ardeiul rosu si feliile de somon afumat. Tocam marunt frunzele de patrunjel verde. Stoarcem 1/2 de lamaie. bol mai mare preparam amestecul din maioneza de casa (preferabil) , iaurt (daca nu aveti de casa, poate sa fie altul, dar sa fie gras), mustar, zeama de lamaie, sare si piper. Amestecam sa se omogenizeze ingredientele.
Ouale le dam pe razatoarea cu gauri mari si le punem intr-un bol mare in care vom aranja salata. Adaugam si celelalte alimente pe care le-am taiat cubulete sau le-am tocat si deasupra turnam sosul obtinut din maioneza si iaut. Amestecam sa se omogenizeze.
Gustam salata si asezonam daca este cazul. Ornam salata cu felii de oua de prepelita, rosii cherry si frunze de patrunjel verde. Dam la rece salata, pentru cateva ore, sa se intrepatrunda toate alimentele pe care le-am folosit, apoi servim salata pe farfuriute sau pe tartine.
Pofta mare sa aveti !

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Bancul zilei: Două calităţi de a fi medic
Horoscopul zilei de 6.02.2016
Marocul a inaugurat o uriasa centrala solara, ca parte a unui proiect de peste 6 miliarde euro
Prognoza meteo pentru weekend
Schulz: Unii s-au saturat de pretentiile britanicilor si spun “daca vor sa plece, lasati-i sa plece”
Nicolae Vacaroiu, presedintele Curtii de Conturi: In 10 ani, bugetul a fost pagubit de peste 2 miliarde de euro
Premiera istorica: Papa se va intalni cu Patriarhul Rusiei
Tema principala va fi persecutia crestinilor in Orientul mijlociu
Femeile pot face inchisoare daca refuza sa faca curatenie
Se pregateste o noua schimbare in educatie.
Matematica se uneste cu informatica, fizica si chimia devin "Stiintele vietii"
Enigma pisicii dintr-un magazin de imbracaminte, sigilat de ANAF, la Drobeta Turnu Severin
Inarmata cu banii americanilor, NATO este gata sa descurajeze Rusia in estul Europei
Romania incearca sa rescrie istoria celui de-al Doilea Razboi Mondial
Presa.n gura lu' Rotundu: Emisiunea din 5.02.2016
Botoşani: Sâmbătă noaptea se împlinesc 75 de ani de la masacrul de la Lunca Prutului, azi Ucraina
Ioan Rotundu
Lumea lu' Rotundu: Alerşii care sfinţesc locul
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog