Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Editorial
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
16661
De la 07 Ianuarie 2003
108702245

Reţeta zilei: Supă cremă de dovleac cu ghimbir

  • 25 March 2015, 23:00
Ingrediente: 1,5-2 kg dovleac, 2 morcovi, 2 cartofi, 2 linguri unt, 1 cub e concentrat, 1-2 cm ghimber, 3 linguri seminte de dovleac prajite putin, sare, piper.
Mod de preparare: Morcovii se curata, se spala si se taie rondele. Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Dovleacul (dovlecii) se curata de coaja si de samburi si se taie in bucatele mici.
Se pun intr-un vas toate legumele si se calesc impreuna cu untul pentru cateva minute. Ghimbirul se curata de coaja, se spala si se da pe razatoarea mica. Intr-o oala se pun la fiert 2 l de apa si cubul de concentrat. Dupa ce incepe sa fiarba se adauga ghimbirul si legumele sotate.
Se sareaza, se pipereaza dupa gust si se lasa la fiert aproximativ 40 de minute la foc mediu. Cand au fiert legumele, se pune compozitia intr-un mixer sau blender si se mixeaza pana devine crema.
Se pune crema in vasul in care au fiert si se mai lasa cateva minute pe foc mediu, dar fara sa fiarba! Samburii de dovleac se curata de coaja si se prajesc putin. Se pune supa crema in farfurii, iar pe deasupra se presara semintele de dovleac.
Pofta buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Bancul zilei: Viitor asigurat
Horoscopul zilei
Emil Hurezeanu: Eu sunt impotriva spectacolului justitiarist
Romania este o tara gripata/ Suntem inraiti, transformam totul in rau/ Acum suntem intr-un moment foarte periculos
Momente incredibile in Parlament
Senatoarea Florina Jipa i-a dat cu mir pe frunte lui Dan Sova, inaintea votului pentru ridicarea imunitatii: Mai lasati-ma cu Constitutia!
Grecia ar putea paraliza NATO in cazul unui agresiuni a Rusiei
crede Zbigniew Brzezinski
Dan Sova scapa de arestare pentru ca nu a fost intrunita majoritatea in Senat
Darius Valcov a fost insa lasat pe mana procurorilor. Controversa majora pe procedura in cazul Sova
Raluca Turcan: Daca il arestau pe Dan Sova, cadea Guvernul
Sova duce la Victor Ponta direct
Dan Tapalaga: Cum a ajuns Romania paralizata de procurori
Cateva observatii la iesirile lui Emil Hurezeanu
Guvernul renunta sa mai majoreze valorile pentru taxe locale
dar obliga primarii sa le indexeze anual
Decizia senatorilor de a-l scapa pe Sova de arestare, posibil neconstitutioala
Darius Valcov a fost retinut de procurorii DNA
Se destramă mitul Klaus?
Ioan Rotundu
Ţigarete de contrabandă ascunse într-un Mercedes
Populatia va achita impozit si pentru terenul ocupat de locuinte
Peste 30 de ONG-uri ii scriu ministrului Teodorovici
Riscam falimentul din cauza problemelor grave din POSDRU
Botoşani: Un proces care jigneşte memoria colectivă a celor din Flămânzi
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă