Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Învăţământ
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
2017
De la 07 Ianuarie 2003
92679567

Reţeta zilei: Supă de carne

  • 16 February 2015, 23:00
Ingrediente: 200 gr de naut, 1 pulpa de pui, 1 bucata de carne de vita cu os, telina, 1 rosie, 1 morcov, 1 praz, sare.
Mod de preparare: Se lasa nautul la inmuiat in apa cu o noapte inainte.Intr-o oala incapatoare pregatim restul ingredientelor.Curatam si spalam bine legumele.Adaugam in oala(eu am folosit oala la presiune pt a scurta timpul )nautul inmuiat,carnea ,si restul legumelor.
Se lasa sa dea in clocot si se ia spuma care se formeaza deasupra.Eu adaug sarea intotdeauna la sfarsit.Le las pe foc pana se fierb(la oala la presiune le las 30 minute,la oala normala in jur de 1 ora jumatate).Cand sunt fierte toate ingredientele ,se adauga sare dupa gust,se mai lasa 10 minute si se scot din oala separandu-le.
De ex: nautul il folosesc ca felul doi la masa,legumele le pasez deasupra nautului ,formand un sos.Carnea o folosesc pentru o salata boeuf sau o mancam rasol cu mujdei de usturoi. o scurgem si o strecuram bine,sa fie cat mai limpede si o folosim ca primul fel,cu fidea,galuste ...cum va place.
Se mai poate congela si folosi la orez,sau alte mancaruri care necesita aceasta supa,in loc de cuburile din comert.Nautul ii da un gust foarte bun si gustos acestei supe.Pofta buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Presedintele Consiliului Judetean Botosani, Florin Turcanu, a fost suspendat din functie prin ordin al prefectului
PNL cere comisii parlamentare de ancheta pentru autostrada Brasov-Comarnic si Fondul de rezerva al guvernului
Vrem sa ne lamurim daca e vorba de prostie sau hotie
Victor Ponta: PNL vrea ancheta parlamentara contra Guvernului din 2013, cand era la guvernare
Caragiale e depasit total!
Elena Udrea pe Facebook: Noua cerere DNA pentru arestarea preventiva este un exces
Un parlamentar nu poate intra in catuse in comisie sau plen
Catalin Tolontan: In 2009, trei televiziuni i-au vindut stiri Monicai Iacob Ridzi
Monica Iacob Ridzi a fost condamnata la cinci ani de inchisoare cu executare
Ministrul Educatiei, urmarit de trecut
Curtea de Conturi a descoperit nereguli la Agronomie, pe cand Sorin Cimpeanu era rector - terenuri inregistrate cu valoarea de 1 leu
Cum va fi vremea pana pe 1 martie
Familia unui evreu de origine romana, Marcel Adams, este posesoarea contului de peste 800 milioane dolari deschis la banca HSBC
O asociatie anunta ca sesizeaza Curtea de Conturi pentru ca profesorii de Religie ar fi platiti ilegal din banii statului
Sindicat: In Barajul Portile de Fier al Hidroelectrica s-au produs fisuri ce pun in pericol unitatea
Exista pericol de accidentare a persoanelor aflate in zona
Horoscopul zilei
Bancul zilei: Avantajul chirurgilor
Botoşani/Suliţa: Tupeul primarului Costinel Ciubotaru
Ioan Rotundu
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă