Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Editorial
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
11257
De la 07 Ianuarie 2003
68877899

Reţeta zilei: Supă din rasol de vită

  • 28 April 2015, 23:00
Ingrediente: 1/2 kg rasol vita, 4 morcovi, 4 radacini de patrunjel, 1 gulie mica, o felie mare de telina, 1 ceapa, un catel de usturoi, 1 ardei gras rosu si galben, telina verde, 1 felie mica de varza alba, 1/2 lingurita piper boabe, sare dupa gust.
Mod de preparare: Se spala carnea, se lasa putin in apa rece, dupa care se pune la fiert in apa rece. Se curata zarzavatul, morcovul si patrunjelul se cresteaza in 2, gulia si telina se taie in 2 bucati, ceapa si usturoiul se cresteaza foarte putin, ardeii se lasa intregi, varza se lasa felie, telina verde nu se toaca.
Toate ingredientele de mai sus, in afara de sare se pun la fiert la foc mic impreuna cu carnea, care a fiert in prealabil 1 ora. Inainte sa luam supa de pe foc punem sare dupa gust. Stingem focul si turnam o cana cu apa rece sa se limpezeasca. Intre timp preparam galustele.
Lasam supa sub capac fara sa miscam oala 15 minute dupa care o strecuram cu grija prin sita, carnea si zarzavatul scoatem intr-un bol separat.
Se serveste cu galuste sau fidea si cu patrunjel verde.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Bancul zilei: Inculpatul şi Moartea
Horoscopul zilei
Bataie pe strada: o mama isi loveste fiul care a luat parte la violentele din
Senatorii juristi au adoptat proiectul de lege prin care este eliminata incatusarea
Arestul sever, respins de Comisia Juridica
Ordonanta de Urgenta care defineste bacsisul si suspenda activitatea firmelor a fost publicata in Monitorul Oficial
Statelor membre UE li se cere sa reduca utilizarea pungilor de plastic
Ultimul proiect extravagant gandit pentru Dubai
Arena de tenis construita sub apa
Klaus Iohannis: Conducerea ICR se schimba pe sest; ma ingrijoreaza
Un senator UDMR vrea interzicerea catuselor in spatiul public in cazul arestatilor preventiv
Membri ai Comisiei de licitatie din Metrorex, urmariti penal pentru trucarea licitatiei de achizitie de trenuri noi
Viişoara: Bătaia de joc a celor de la Telekom
Fără zornăit de cătuşe şi prea multă putere
Ioan Rotundu
Caricatura zilei: Clăbucii lui Ponta
Muniţie de război găsită la Ştefăneşti şi Cândeşti
Botoşani: Primarul de Viişoara boicotat în activitate de către şefii PNL
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă