Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
13134
De la 07 Ianuarie 2003
70572927

Reţeta zilei: Vişinat

  • 15 January 2012, 23:00
Spirtul pentru vişinat, dacă va fi rachiu de vin ori de vişini, să se prifacă numai o dată pe simburi stricaţi de cireşe amare, iar de va fi rachiu de pîne, să se prifacă de două ori: întîi pe cărbuni şi apoi pe simburi.
Vişinile să se zdrobească într-o covată nouă, să se frămînte bine, să strecoare şi zama să se puie în tingire mare să fiarbă pînă va scade o a treia parte din ea şi apoi să se puie într-o cofa nouă, să se puie la răcoare în pivniţă ca să steie trei zile.
Apoi, scoţindu-se încet-încet, ca să nu se tulbure, să se strecoare în veşini şi să se amestice cu spirtul, puin-du-se una măsură spirt şi una şi jumătate de zamă şi aşa, amestecat, să se îndulcească. După ce se va amesteca zama cu spirtul, poate sta cît de mult neîndulcit, fără a se zminti, iar neamestecată se strică. Vişinatul va fi mai bun dacă vişinile vor fi amestecate şi cu cereşe amare.
(Reţetă culeasă la 1841 de către Mihail nKogălniceanu şi Costache Negruzzi)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Horoscop
Comisia Europeană, "uluită" de momentul ales de S&P
Rămâne un drum lung până la restabilirea încrederii investitorilor
Suspendarea preşedintelui nu are nicio şansă iar anticipatele nu se justifică
Primăria Baia Mare va construi un cartier special pentru ţigani
Bancul zilei: Spaima amantei
Caricatura zilei
Ion Iliescu este internat la italul Elias, ar putea fi operat la colon
USL cere convocarea unei sesiuni parlamentare extraordinare
Eminescu omagiat cum se cuvine la Botoşani
Şeful Direcţiei Judeţene de Drumuri, atac la consilieri
Preoţii botoşăneni au îndemnat la credinţă
În loc de ştiulete, să-l modifice genetic pe Ţurtcanu
Acţiune informală la I.S.U. Botoşani
Aniversarea poetului Mihai Eminescu sarbatorită de TNL
I-am găsit şi lăsat fericiţi!
Ioan Rotundu
Legea Sănătăţii va fi oricum modificată
Elevii încep un nou trimestru ce se anunţă bogat în inspecţii
Botoşani: Mijloace noi pentru transportul elevilor la şcoală
Consecinţele diminuării costului standard pe elev
Îmbrânceli între pensionari la protestul de la Botoşani
Botoşaniul literar. Reportaj din sudul ţării.
Botoşani: Preot năbădăios într-un sat de beţivani
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă