Ingrediente: 300 gr ton in ulei, 1 cutie fasole boabe rosie, 2 cepe verzi, 150 gr rosii cherry, 100 gr branza tofu, ulei de masline, 1/2 lamaie potrivita, sare, piper proaspat rasnitat, 1 lingurita rasa ierburi de provence.
Mod de preparare: Rosiile cherry le spalam si le taiem pe jumatate. Ceapa verde o taiem rondele. Tonul il scurgem de ulei, iar fasolea de zeama. Branza tofu o taiem cubulete mici.
Amestecam toate aceste ingrediente intr-un bol. Intr-un vas micut stoarcem zeama de lamaie, peste care punem uleiul de masline, sare, piper si ierburile de provence.
Amestecam bine cu o furculita, iar cu acest dressing stropim salata. O invartim putin, o dam putin la rece, apoi servim.
Pofta buna!