Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
23618
De la 07 Ianuarie 2003
122909267

Salată de spanac cu slănină şi ou

  • 14 June 2007, 23:00
Salată de spanac cu slănină şi ou este o bunătate de salată sănătoasă şi savuroasă. Deosebit de hrănitoare şi energizantă salata de spanac cu slănină şi ou, nu are foarte multe calorii. Pentru reuşita acesteia, spanacul din salata de spanac cu slănina şi ou trebuie să fie fraged.
Ingrediente: 200 g ciuperci, 200 g spanac, 2 cepe verzi, 5 linguri ulei de măsline, 4 felii de slănină, 2 ouă, 1 lingură ulei, 2 linguri oţet de vin, 1 linguriţă zahăr, sare şi piper după gust.
Mod de preparare: Se Încinge uleiul Într-o tigaie şi se prăjeşte slănina pe ambele părţi, până devine crocantă. Se scoate şi se lasă să se scurgă pe şervet absorbant, se fărâmiţează apoi şi se dau deoparte. Se bat ouăle şi se condimentează cu sare si piper, se pun în tigaie şi se prăjesc până se umflă, se întoarce omleta pe partea cealaltă şi se mai prăjeşte până ce s-a întărit. Se scoate omleta pe o farfurie şi se taie felii subţiri. Se amestecă uleiul de măsline cu zahărul, oţetul, sarea şi piperul, până când se obţine un sos de salată legat. Se spală spanacul, se îndepărtează codiţele mari şi se zvântă, frunzele mari se rup bucăţi. Se curăţă şi spală ciupercile şi ceapa verde, se spală şi se taie felii. Se pun spanacul, ciupercile şi ceapa într-un castron, deasupra se presară omleta feliată şi slănina, apoi se toarnă sosul peste salată şi se amestecă bine. Se aranjează şi se serveşte. Poftă bună! (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Liber la gunoaie
Unde au greşit fraţii Bidaşcă?
Oare ce va alege: staţia PECO sau fundurile goale?
Preşedintele Conţac conduce o corabie ce se scufundă
Furtună demască mafia din sistemul sanitar
Se caută soluţii pentru ghişeu unic de relaţii cu publicul
Instituţia Prefectul pregăteşte investiţii la Paşapoarte
Dreţcanu premiază micii informaticieni din Corlăteni
Guralic vrea să-i uşureze pe cei de la Poliţia comunitară de ceva bani
16 drumuri judeţene aşteaptă să fie licitate
Ministrul Iorgulescu vrea să îl desfiinţeze pe Eminescu
Eminescu mai prezent ca oricând la Botoşani
Sfârşit de an şcolar şi la Penitenciarul Botoşani
Personalităţile judeţului au refuzat donaţia de sânge
Elevii premiaţi la concursul „Copiii României Creează”
Se apropie bacalaureatul pentru absolvenţii de liceu
Datoriile Spitalului Judeţean au crescut
Slovaci cercetaţi pentru înşelăciune
Comentariu la comentarii (CXXII)
(Ioan Rotundu)
Socoteala ciobanului
Horoscop
Anunţ
Citate şi cugetări Statele Unite
Ce ziceţi, faceţi azi o afacere?
Anunţ important
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog