Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Învăţământ
Sindicate
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Mondene
Gastronomie
Religie
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
20356
De la 07 Ianuarie 2003
122880423

Salată demenţială

  • 11 November 2009, 23:00
De fiecare dată când auzi de salată te duce gândul la ceva cu care… nu prea te saturi, ca să spunem drept. Cel puţin dacă nu e şi fripturica alături, aburind de miresme îmbătătoare şi făcându-ţi cu ochiul într-un fel în care numai fripturica ştie. Dar îţi voi propune la prânz numai salată, şi nu te speria. E o salată demenţiala, cu de toate şi pe săturate…
Ingrediente: seminţe de dovleac, decojite, prăjite - 250 g, o legătură proaspătă de pătrunjel, tocată, brânză parmezan, proaspăt rasă - 50 g, căţei de usturoi, decojiţi – 4, sucul şi coaja rasă de la o lămâie, ardei iute roşu, tocat – 1 bucată, cană de ulei de măsline, sare, fasole roşie, bine scursă şi spălată - 1 cutie/400 g, o salată verde, foile desfăcute şi spălate, apoi tăiate fideluţă, câteva foi de salată, pentru servit.
Facem aşa:
Pasul 1. Preparam un sos pesto procesând cu un blender o treime din seminţele de dovleac, pătrunjel, parmezan, usturoi, ardei iute, suc de lămâie şi sare.
Pasul 2. Când mixtura se omogenizează, adăugăm treptat uleiul de măsline până ce se obţine un sos de consistenţa dorită. Gustăm şi potrivim de sare.
Pasul 3. Într-un castron amestecăm fasolea cu 150-200 g din seminţele rămase.
Pasul 4. Adăugăm sosul pesto şi amestecăm bine. Adăugăm salata verde şi amestecăm din nou.
Pasul 5. Servim salata pe foi de salată verde, presărată cu coaja rasă de lămâie.
Poftă bună!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Condamnă public comportamentul lui Sorin Roşca şi Bogdan Chireac
Grenadă descoperită pe un şantier din municipiul Botoşani
Este Mircea Geoană noul om al Moscovei la Bucureşti ?
Eşecul UE în Basarabia
Fondatorul Stratfor: România îşi va recăpăta Moldova
Între „imigranţi” şi comunitari
Ierarhi români din diaspora, la al X-lea Congres Nepsis
Andreea Marin Banică se declară iubită de poliţişti
Pentru Monica Columbeanu şi Jean de la Craiova ar putea fi ultima seară
Coşurile de fum şi sobele defecte aduc necazuri… fierbinţi
Ţigări de contrabandă confiscate la Dorohoi
Dosar penal pentru pescuit în prohibiţie
Muzeul Judeţean Botoşani a expus la New York
Toma Grigore: Politica
Ţâbu are necazuri
Horoscop
Neîncrederea alpinistului
Acuzat că obstrucţionează programele TV ostile lui Băsescu
Un an şi jumătate închisoare pentru furturi repetate din locuinţe
Ţâbuleac tot prost iese în faţa celor de la protecţia Copilului
„Judeţul Botoşani are nevoie de Traian Băsescu”
a spus primarul PNL al comunei Viişoara, Daniel Hurmuz
Ochelari de la PDL
Guvernul obligă oamenii să-şi pună ştreangul de gât
crede liderul SIP Botoşani
Aparatură electrocasnică furată, nrecuperată de poliţişti
Secretara Florica mai comite o şotie
Unii patroni de discotecă au dat de belea
Simplificări asupra examenului de bacalaureat
Condiţiile în care se va face vaccinul împotriva cancerului de col uterin
Este tupeistă şi practică şantajul
Geoană cheltuie pe săptămână cât câştigă într-un an
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog