Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Administraţie
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7601 lei
1 USD = 4.2726 lei


Număr accesări
Astăzi:
2931
De la 07 Ianuarie 2003
71574190

Salată mediteraneană cu ceapă

  • 15 May 2007, 23:00
Salata mediteraneană este o bunătate de salată care poate fi devorata ca fel principal. Această salată mediteraneană este hrănitoare, sănătoasă şi apetisantă. Salata mediteraneană este la fel de gustoasă dacă înlocuiţi salamul şi brânza, cu ton din conservă. Trebuie doar să scurgeţi bine tonul şi sa-l mărunţiţi.
Ingrediente: 1 ceapă roşie mică,,100 g ciuperci champignon, 2 căţei de usturoi, 2 roşii coapte, 1 castravete de salată, 100g salam uscat feliat, 1 salată verde mijlocie, 6 linguri ulei de măsline, 2 felii de pâine albă, 2 linguri oţet din vin roşu, 100g brânză Feta, câteva frunzuliţe de busuioc, sare şi piper după gust.
Mod de preparare: Se curăţă ceapa, ciupercile, se spală şi se taie ambele felii subţiri. Se curăţă usturoiul şi se toacă, se spală roşiile şi se taie cubuleţe de 2 cm. Se curăţă castravetele şi te taie felii de 5 mm grosime. Feliile de salam se taie fâşii. Se despart foile de salată, se spală, se curăţă şi se scutură de apă. Se încinge 1 lingură de ulei într-o cratiţă la foc potrivit şi se căleşte ceapa 5 min, se adaugă ciupercile şi usturoiul şi se mai căleşte totul 5 min, până când s-au înmuiat ciupercile. Se ia cratiţa de pe foc. Se taie pâinea cubuleţe mici, care se rumenesc într-o tigaie, într-o lingură de ulei, apoi se lasă să se răcească. Uleiul rămas se amestecă cu oţet, sare şi piper, până când se obţine un sos de salată legat. Se spală busuiocul şi se curăţă de apă, se zdrobeşte brânza, se amestecă într-un castron roşiile şi castravetele, salata verde şi busuiocul. Deasupra se presară salamul, brânza, amestecul de ciuperci şi pâinea. Se toarnă sosul deasupra şi se mai amestecă o dată. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Hoţii de flori au fost prinşi, dar numele lor rămâne secret
Consolidarea sediului Primăriei cere tot mai mulţi bani
„Satule, mândră Grădin㔠se apropie de start
Pregătirile pentru referendum intră în linie dreaptă
Ministrul Educaţiei ne-a promis campusuri şi şcoli de arte şi meserii
Ministrul Adomniţei îl vrea înapoi, la librali, pe Secrieru
Ministrul Orban promite o gară civilizată
Primarul s-a sensibilizat de cele ce se petrec în Centrul Vechi
Societăţi sancţionate, dar ţinute la anonimat
Referendumul reduce numărul orelor de curs
Se reia procedura de achiziţionare a unui sediu pentru Garda de Mediu
Elevi premiaţi pentru „Nonviolenţă în mediul şcolar”
Comentariu la comentarii (XCVI)
(Ioan Rotundu)
Deţinuţii din Iaşi îşi vor vizita colegii de suferinţă din Botoşani
Un alt proiectil găsit la Flămânzi
Poliţist de frontieră sancţionat
Şoferii tineri se urcă adesea beţi la volan
Protest
Horoscop
Citate şi cugetări din Eliade, Noica şi Cioran
Românul şi săritul muştarului
Goleşte cada cu apă
Vreau să mi se respecte votul!
Ioan Rotundu
O casă pe cinste!
Ministrul Adomniţei n-a aflat nimic despre afacerile de la „A.T. Laurian”
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă