Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Cultură
Fapt divers
Editorial
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Mondene
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
12532
De la 07 Ianuarie 2003
87404366

Sos de rosii cu ardei

  • 12 October 2014, 23:00
Ingrediente: 10 kg rosii, 5 kg ardei rosu -gogosar si capia , 1 crenguta de cimbru, 100 gr zahar, 10 boabe de piper, sare dupa gust.
Preparare: Ardeii se curata , se trec prin masina de tocat carne sau se maruntesc in robotul de bucatarie.
Rosiile se maruntesc apoi se trec prin separatorul de seminte si coaja. Intr-o oala se pune pulpa de rosii si se fierbe la foc mic cca 1 ora. Se adauga compozitia de ardei, boabele de piper si amestecam.
Se fierbe la foc mic pana totul devine ca un sos . Cu 10 minute inainte de a lua oala de pe foc se adauga zaharul , crenguta se cimbru si sare dupa gust. Cand sosul este gata se scoate crenguta de cimbru , se lasa sa se racesca cca 1 min apoi se pune in sticle sterilizate . Se capseaza si se impaturesc cu servete de bucatarie. A doua zi se pun la camara , la loc racoros .
Este un sos delicios pentru tocanite si fripturi.
Pofta Buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscopul zilei
Bancul zilei: Corecţie… financiară
Socialism de caviar: Jumatate din banii dati de Liviu Dragnea pentru satele din Prahova s-au dus spre Cornu
comuna unde au case de vacanta familia Ponta, Adrian Nastase, Serban
Ramasitele lui Constantin Brancoveanu au fost aduse la Manastirea Hurezi dupa 300 de ani
Klaus Iohannis: Nu ma lupt cu Victor Ponta, ci cu sistemul din spatele lui
Comisia Europeana respinge cererea Romaniei de a forta SUA si Canada sa relaxeze regimul vizelor
Intalnire Vladimir Putin - Petro Porosenko saptamana aceasta, la Milano
Schimb dur de replici intre Vladimir Putin si Nicolae Timofti la summitul CSI de la Minsk
Cosmine, păcat de tinereţile tale!
Ioan Rotundu
Pivniţă virtuţii, templu viciului
Ioan Rotundu
UNPR adună ţiganii în susţinerea lui Ponta
In jur de trei mii de persoane participa in Capitala la marsul pentru unirea Romaniei cu Republica Moldova
. Se scandeaza "Rusia, nu uita, Basarabia nu-i a ta!"
Vladimir Putin a ordonat retragerea trupelor ruse de la granita cu Ucraina, anunta Kremlinul
Lumea lu' Rotundu: Războiul cumnatelor
Botoşani: Cum este părăduit bugetul Primăriei Suliţa
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă