Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Fapt divers
Editorial
Sănătate
Sport
Administraţie
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Pamflet
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
27446
De la 07 Ianuarie 2003
95506990

Sos de ţelină

  • 15 February 2009, 23:00
Ingrediente: o ţelină mare, o ceapă mică, o cană de supă de pasăre, 50 g unt, 1 lingură de făină, o cană de lapte, sare, piper alb.

Mod de preparare: Se curăţă ţelina şi se taie în cubuleţe mici. Se adaugă ceapa tocată mărunt şi se acoperă totul cu supă de carne de pasăre. Se pune să fiarbă înăbuşit, la foc mic, cu cratiţa acoperită. Între timp, se topeşte untul într-un vas, adăugând apoi făina şi amestecând până la dizolvarea completă.
Se stinge cu laptele rece şi se presară, după gust, sare şi piper alb. Se lasă până începe din nou să fiarbă, amestecând în permanenţă. Se ia ţelina de pe foc şi se trece prin sită, adăugându-se la sosul obţinut. După ce se amestecă, se serveşte imediat. Se recomandă alături de carne fiartă de pasăre. Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Comentariul comentariilor XXXII
(Ioan Rotundu)
Românul şi copilul din flori
O revistă din ce în ce mai atractivă
Povestea veselă a unui mort
Mica publicitate
Horoscop
Flutur crede că bugetul local ar putea fi aprobat în luna martie
Criza economică muşcă din nou, sporind numărul şomerilor
Amenzi pentru muzică difuzată în local şi băutură lipsă la gramaj
72 mii euro pentru informarea ţiganilor
Acţiuni sportive de imagine
Asistenţii maternali continuă să fie bătaia de joc a Protecţiei Copilului
Huţuleac vrea o lege a acţiunilor voluntare
Contribuţia la pensiile private nu va suferi majorări
Ce-a pierdut la masa arbitrajului ar putea câştiga la cea a judecătorilor
Încă o instituţie a judeţului care nu-şi găseşte identitatea
Furnizorii de medicamente vor de la spitale plata cu banii jos
România, bine ai intrat în lumea civilizată!
Ioan Rotundu
Flămânzeanul comandor „Foozie” Berbunschi a trecut în nefiinţă la numai 47 de ani
Pe unde mai umblă Boc cu... mâinile
Nou lot de ţigări confiscat de poliţiştii de frontieră
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă