Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Ştiri agenţii
Mondene
Reportaje
Religie
Publicitate
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7785 lei
1 USD = 4.3069 lei


Număr accesări
Astăzi:
17523
De la 07 Ianuarie 2003
72469808

„Suntem ceea ce mâncăm”

  • 7 October 2009, 23:00
In perioada 9-11 octombrie la Cluj va avea loc evenimentul „Patrimoniu alimentar" care va cuprinde dezbateri si conferinte pe teme de alimentatie sanatoasa precum si un targ cu produse traditionale romanesti. Manifestarea este organizata de Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara din Cluj cu sprijinul Centrului Cultural Francez de la Cluj. Detalii despre eveniment si conferintele propuse se gasesc pe terra-mamaliga.com „A ne hrăni este o necesitate vitală. În acelaşi timp, alimentaţia presupune existenţa unor relaţii complexe între intim şi social, între biologic şi cultural. Obişnuinţele noastre proprii, adânc înrădacinate, trebuie să se articuleze cu progresul tehnologic, schimbările în stilul de viaţă, şi legile economice ale pieţei.
Gestul de a te hrăni este încărcat de o întreagă moştenire de practici, savori, produse, ritualuri, coduri şi reflexe ale culturii de care aparţinem. Este, totodată, diversitate şi identitate. În contextul globalizării, tot acest patrimoniu este ameninţat, uneori chiar confiscat. Sărăceşte Ca urmare, observăm astăzi o multiplicare a acţiunilor de rezistenţă, din motive foarte diferite şi uneori discutabile. Luând forma unui mit modern, discursul pe tema păstrării identităţii teritoriului (francezul « terroir ») pare să se opună globalizării, dar în acelaşi timp, devine un vector de imagine şi argument de vânzare. Identitatea regională şi tradiţia sunt văzute ca adevărate oportunităţi economice, fiind imaginea produselor «bio» sau «naturale şi sănătoase».
Aceste tendinţe şi oportunităţi fac cunoscut, în felul lor, mizele cruciale care gravitează în jurul patrimoniului genetic şi al biodiversităţii.
În spatele acestor dezbateri specifice societăţilor aşa-zis « evoluate », se profilează adevăratele ameninţări: accesul la hrană este repartizat inegal în lume iar presiunea asupra resurselor nu a fost niciodată atât de puternică. Cu siguranţă, problema alimentaţiei va constitui o miză economică majoră în următoarele decenii" spun organizatorii in materialul de presa imbiindu-ne sa participam la eveniment.
Romanian Global News

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Lupu îşi schimbă părul dar năravul ba
Vizita Delegaţiei Comisiei Europene la românii din Timoc
Cum a distrus Gh. Duca Academia de Ştiinţe a Moldovei
Discuţii între Patriarhul Daniel şi consulul Lia Roberts
despre viitoarea biserică românească
Scade numărul românilor angajaţi legal în Spania
Monica Columbeanu si-a implinit un vis
Bilanţul incendiilor
Consilierul autovictimizat şi afacerea sa ratată
încinge spiritele în Primăria Flămânzi
Program TELE'M Botoşani, joi
Ţurcanu învârte sucitorul liberal
O frescă a politicii botoşănene postdecembriste
Eveniment editorial la care sunteţi invitat
Domn’ Costică şi chiloţii buclucaşi
Săptămâna aceasta se redeschid Galeriile de Artă „Ştefan Luchian”
În loc de telefon a prostit-o cu un săpun
A fost descoperit şoferul care a lovit un copil şi a părăsit locul accidentului
Au „pus-o” de mămăligă
N-au primit salariile, dar vor primi amenzi
Nevoia de medici de familie există, ei lipsesc
Stomatologului Marius Enache nu-i este frică de bolnavii HIV/SIDA
Campania de vaccinare împotriva gripei de sezon gata de start
Cerşetori la poarta Guvernului
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă