Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Învăţământ
Administraţie
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
16833
De la 07 Ianuarie 2003
122876900

Tocană naţională

  • 20 March 2007, 23:00
Ingrediente: 600 gr. carne, 2 linguri grăsime, 10-15 cepe, 1 vârf de cuţit faină, 3 cartofi, 2 linguri bulion sau 7-8 roşii, 2-3 ardei graşi, sare, 1 lingură vin.
Mod de preparare: Se poate prepara din carne de purcel, de porc, de viţel, de berbec. Carnea se taie în bucăţi şi se înăbuşă încet cu ceapă tăiată felii cât mai subţiri şi cu sare, acoperită şi la foc domol. Se lasă mai mult, până ce se topeşte bine ceapa. Se adaugă faina, ardeii şi bulionul, se mai lasă la înăbuşit şi se stinge cu vinul, se adaugă apă sau zeamă de carne, bulion sau roşii. Se lasă pe foc şi se adaugă cartofii tăiaţi bucăţi. Se mai fierbe şi cu cartofii, până ce sosul a scăzut de tot. Se poate prepara şi fără cartofi. Mod de servire: Se serveşte cu mămăliguţă.
(Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Comentariu la comentarii (LVII)
(Ioan Rotundu)
Nicolau închide ochii ca opt conţopiştii să plece în Germania
ei vor vizita târgurile Hanovra şi Frankfurt
„Dorule floare de rou㔠va deveni festival judeţean
IŞJ a pus punct acordării gradaţiilor de merit
Fonduri pentru mobilier şcolar
Creşte cerinţa locurilor de muncă
Copii tâlhăriţi sub ameninţarea unei săbii artizanale
Ars în propria livadă
Băutura şi certurile l-au determinat să se sinucidă
Vânzători cu sutica lipsă la gramaj
Popescu vine cu o propunere ce încă pluteşte în ceaţă
Liceul Elie Radu poate fi transformat în campus universitar
Se pregăteşte pentru prima rectificare bugetară
Suedezii din Malmo poposesc azi la Botoşani
Corneliu Popescu ia în serios lupta pentru şefia PNL
Primarii învaţă să facă achiziţii publice în sistem electronic
Începe amenajarea centrului de urgenţă pentru persoane fără adăpost
Ţâbuleac deplânge politica
Lumea evreiască şi Israel IV
Horoscop
Isus te priveşte!
Încearcă-ţi norocul!
Românul şi coada dracului
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog