Un anume fel de tochitură

Ingrediente: carne de porc-1kg , 1 piept de pui, 4 cârnaţi olteneşti, roşii în suc propriu, pastă de ardei, ciuperci, usturoi, condimente: cimbru, oregano, busuioc, boia dulce, sare, piper.

Mod de preparare: Se taie carnea de porc cubuleţe şi se căleşte în puţin ulei, apoi se toarnă apă, jumătate de cană, şi se mai adaugă apă pe parcurs dacă este nevoie.
Separat se călesc cârnăciorii olteneşti, tăiaţi micuţ. Când carnea de porc este gata, se adaugă peste ea pieptul de pui, tăiat micuţ, ciupercile şi cârnăciorii prăjiţi. Se amesteca până este gata făcut şi pieptul de pui. Apoi se toacă roşiile mărunt şi se toarnă peste carne, se adaugă usturoiul şi condimentele, şi se mai lasă câteva minute pe foc. Şi gata!
Poftă bună!