Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Editorial
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Caricaturi
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7785 lei
1 USD = 4.3069 lei


Număr accesări
Astăzi:
16743
De la 07 Ianuarie 2003
72469028

Reţeta zilei: Papricaş de ciuperci

  • 21 April 2015, 23:00
Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon (curatate de codite), 1 ceapa, 1 lingura boia dulce, 3 linguri rase faina, 3 linguri smantana (cca 100 gr), 1 lingura suc de lamaie, 1/4 legaturica patrunjel, cateva fire marar, 2-3 linguri ulei, sare, piper.
Mod de preparare: Ciupercile se taie in doua sau patru, in functie de marime. Se incinge cate o lingura de ulei intr-o tigaie mai adanca si se prajesc ciupercile la foc mare, in ture, astfel incat sa nu fie inghesuite in tigaie. Se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa doar pana se rumenesc si se amesteca des. La fiecare tura mai adaugati ulei daca este necesar. Se pun ciupercile deoparte si se stropesc cu sucul de lamaie. Adaugam inca 1 lingura de ulei in tigaie si cand e incins adaugati ceapa tocata marunt. Se lasa pana se inmoaie.
Se pun ciupercile la loc in tigaie (cu tot cu sucul lasat), se adauga boiaua si 2 cani de apa. Se mai condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se lasa la fiert, la foc mediu pentru 10-15 minute.
Se freaca smantana cu faina si 150 ml apa si se toarna peste ciuperci. Se fierbe, amestecand, pana papricasul se ingroasa (cca 2-3 minute).
Stingem focul si adaugam verdeturile tocate fin.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Traian Basescu: Trei oameni din echipa mea, Kovesi, Stanciu si Coldea, i-au arestat pe ceilalti trei - Bica, Georgescu si Udrea
DNA cere arestarea deputatului PSD Ion Ochi
Acesta este acuzat de luare de mita in perioada cand a fost vicepresedinte
Anunţ Camera de Comerţ Botoşani
Misterioasa ameninţare a lui Băsescu
Ioan Rotundu
Tatiana Niculescu Bran si-a dat demisia din functia de purtator de cuvant al lui Klaus Iohannis
Scandal de proportii in sistemul judiciar din SUA
Criminalistii FBI au falsificat probe trei decenii
Statele pot interzice dreptul la greva pentru politisti - CEDO
Fostul presedinte egiptean a fost condamnat la 20 de ani de inchisoare
Amnesty International a caracterizat sentinta ca o “mascarada de justitie”
Horoscopul zilei
Bancul zilei: Prietenul se cunoaşte la… nevastă
De la umilul „Să trăiţi!” la milogul „Doamne ajută!”
Ioan Rotundu
Rahat cu apa rece, de la Senat pentru pacientul roman
Caricatura zilei: Cardul de sănătate
Botoşani: Jocuri politice pe seama UPU iar Sorescu pe post de fazan
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă